Lezatnya Resep Sup Ikan Patin

Salah satu resep masakan yang mengandung gizi yang tinggi yaitu sup ikan. Resep masakan ini bisa dikonsumsi oleh anak-anak dan juga dewasa. Hal ini dikarenakan sup yang satu ini mengandung kandungan protein, asam amino, omega 3 dan juga vitamin yang sangat baik untuk pemenuhan gizi anda dan juga keluarga anda. dan salah satu jenis ikan yang bisa anda olah untuk dijadikan sup yaitu ikan patin. Agar ikan patin tidak bau amis ketika diolah, anda bisa mencuci bersih ikan patin dengan menggunakan air yang mengalir, kemudian ketika proses pengolahan menggunakan daun salam dan daun jeruk.

Untuk bisa mengolah resep Sup Ikan Patin, anda bisa menyiapkan bahan-bahnanya terlebih dahulu, Untuk bahan-bahan yang digunakan untuk mengolah Sup Ikan Patin, maka anda bisa menyiapkan bahan-baha berikut ini yaitu:

10 potong ikan patin yang sudah dicuci sampai bersih
2 lembar daun salam
1 buah tomat segar
2 lembar daun jeruk purut
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 ruas lengkuas
4 sampai 6 buah cabai rawit
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ikat daun kemangi
Minyak sayur secukupnya
Gula pasir secukupnya
Merica halus secukupnya
Garam secukupnya
Air secukupnya

Selanjutnya untuk cara pengolahnya pertama-tama anda cuci ikan patin sampai bersih kemudian goreng ikan patin sampai matang kemudian tiriskan. Selanjutnya anda iris bawang merah, bawang putih , lengkuas, kunyit, jahe, dan cabai rawit. Setelah itu tumis bahan-bahan tersebut sampai tercium harum. Kemudian tambahkan daun salam, dan daun jeruk, masak kembali sampai matang. Selanjutnya tuangkan air dan masukkan ikan yang sudah digoreng tadi, masak sampai airnya mendidih.

Kemudian masukkan garam merica halus, dan gula pasir, aduk-aduk sampai tercampur merata. Masak terus sup sampai matang dan bumbu meresap. Langkah terakhir anda tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong. Dan sup pun siap untuk disajikan.

Ok, sekian informasi Lezatnya Resep Sup Ikan Patin dari kami semoga bermanfaat dan jika ada kesalahan informasi. Jangan lupa isi di kolom komentar atau follow IG. FB, Twitter dan Youtube.

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *